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サクッと釣りたてシリーズ115:デカマゴチの刺身。😋 １日寝かせたマゴッチを刺身に。薄造りにするのが定番らしいのだけれども、薄くならないので厚造りに。🤣🤣🤣🤣🤣😭フグのように、薄造りにした刺身数枚をガッサリ掬って食べることは出来ないが、シッカリと噛み締めて味わえた。😋今日は「至福の香り」と一緒に。ご馳走さまでした。