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梅酒作り🎵 きれいに洗った梅の下準備が終わったので我が家はブランデーを入れました！じっくり熟成させて完成するまで楽しみです😊

梅酒作り🎵 今日は初めて梅酒作りやってみました‼️まずは梅を1つずつ丁寧に洗って乾かしてます。下準備終えたので去年作ってあった梅酒飲みながら午後はゆっくり過ごしました😊

薪ストーブと梅酒。 久しぶりに稼働させた、我が家の薪ストーブ。😻  寒すぎて煙突が暖まりにくいので、火付きが悪かったのだけれども、なんとか安定。🤭梅酒を片手に、マッタリと炎🔥を眺めた。  実はストーブの中にはアルミ箔で包んだサツマイモ🍠が入っている。コレも楽しみ。😋 &

去年の梅酒。 去年漬けた梅酒はいい感じに浸かっていて、味も香りもとても良い。😋 こだわりがあって、使う梅は３L以上の、できるだけ青くてデカい紀州南高梅。 梅のエキスが抜けて、シワ感も素晴らしい。👍 大事に少しづつ飲んでいる。

日奈久ちくわ 日奈久ちくわを、買って竹キュウにしていただきました

梅の季節になって、梅酒にひかれて買ってしまった 食前酒のつもりが食中酒になりました

梅酒漬けた。😋 のぴたさんも投稿しておられたけど、今年の梅はあまり良くないようだ。  いつも買う店も、粒が小さいし、大きさも揃っていない。😭  使う梅は、紀州南高梅一択で、可能な限り大玉の極力色が青い梅を選択する。😻 出来上がりの香りが全然違うのだ。 売っ

雨の日は　お家で梅しごと 梅酒、梅ジャム、梅ジュース作り梅酒が飲み頃になるのを待ちます初めて作った梅ジャム

Happy Lantern Festival🏮 元宵節快樂🏮 昨天元宵節🌕没吃湯圓，喝紹興梅酒🥃 将紹興酒与梅酒2:1 混合。浮起冰，紹興梅酒就完成了👍非常好喝😋

山崎梅酒とポルチーニ薫るベーコンチーズ 近日、虜になってる食後酒「梅酒」今夜も、呑みたい😋