今日は鏡開きなので、朝、お供えしていた鏡餅を下ろして、おぜんざいにしました。 毎年、年末に大丸で購入している、石川県白山市の「六星」さんの紅白飾り餅。 上の段のピンクのお餅をトースターで焼いて、蒸し小豆を器に入れてお湯をかけてレンジで温めます。器にお餅を乗せて、福島の天然蜂蜜の国産りんごをかけてくる