今日は鏡開きなので、朝、お供えしていた鏡餅を下ろして、おぜんざいにしました。

毎年、年末に大丸で購入している、石川県白山市の「六星」さんの紅白飾り餅。

上の段のピンクのお餅をトースターで焼いて、蒸し小豆を器に入れてお湯をかけてレンジで温めます。

器にお餅を乗せて、福島の天然蜂蜜の国産りんごをかけてくるみをトッピングして頂きました🍯

お餅は柔らかくて伸びが良く、蜂蜜の優しい甘さがとっても美味しかったです😋

2025年の無病息災を願いながら、ありがたく頂きました🥰

お仕事頑張ります🙋‍♀️