マリアージュブランと椎茸のマリアージュ 小泉さんに教えていただいた椎茸レシピで晩酌😋迂闊にもとろけるチーズを切らしていたため粉チーズを代用したものの、おろしニンニクとチーズ、そして醤油の香ばしい香りと椎茸の旨味で悶絶する美味さでした👍もう一品のバター醤油焼きも絶品！至福のひとときを過ごせました😁小泉さん、ありがとうございます🙏グラスフェッ

緑茶に焼き椎茸がめちゃくちゃ合った💦 さすが栗まんじゅうパイセン、分かってらっしゃる💦焼き椎茸とのマリアージュにはビールでもなく、日本酒でもなく緑茶。もぐもぐ…、んっんっ…ハァーー！😋シズル感が…🤤

裏庭でキノコの大収穫祭🍄 裏庭のちょっとした木立の中で数年前から密かに栽培していた椎茸が大豊作💦ここはやはり、くりまんじゅうパイセンよろしく焼き椎茸で一献やりたいと思います😁