やっと味わえました 新たまねぎと春白菜の千切り、三陸わかめをドレッシングで和えたものをアテに 優しい味が新たまねぎに良く合いました春白菜の芯は柔らかく、生食にピッタリ👍 新たまねぎはスライスしてからしばらく空気に晒したら辛みが和らぎ食べやすくなりました🧅  薫満つは冷蔵庫から出し

今日から4月19日は清明(清浄明潔の略語)だそうです。 春のうららかな日差しを受け万物が明るく清らかであることを意味しています。 一年を春夏秋冬に4分割し、さらに6分割した日本の暦(立春、春分、夏至など)