ついに味噌作りをしました✨昨夜、娘と飲んで帰ってきてからの味噌作り。前日に浸しておいた大豆を蒸して、潰して、麹、塩を混ぜて仕込みました💦文字通り夜なべ。今朝はあまりの眠さに味噌作り有給が欲しかったです🤣妻がテプラでラベルを貼ってくれました😆