節分ぜんざい関西では節分の日にぜんざいを頂いて、厄除祈願をします。これは古くから、ぜんざいに使われる小豆の赤い色が『邪鬼を祓う色』とされているためです。 蒸しあずきに、焼いたきねつき蓬餅を入れて、りんご蜂蜜を掛けて胡桃をトッピングしました🫘🍎🍯 その前に、カスピ海ヨーグルトに、豆乳、甘酒、きな粉、おからパウダー