角打ちと黒ラベル 皮ハギうす造りと黒ラベル大瓶。皮ハギはポン酢で頂きました。弾力と旨みがあり、肝はとろけて甘く。メヒカリ焼きと芋焼酎水割り。皮がパリっとして、脂と旨みがあります。美味しかった。ごちそうさまでした。