ボルシチのゆくえ 昨日、旦那が圧力鍋で大量に作ってくれたボルシチ。朝ごはんにもスープ代わりに食べ、でもまだタッパーにたっぷり残ってる。そこで今日の晩御飯は「ボルシチつけ素麺」になりました。温め直して器に盛り、サワークリームとバジルをトッピングしてから、各自が好きなだけ素麺をつけて食べます。うまうま。酸味があってさっぱ

💜ビーツと燻💜 生のビーツが安く買えたので、茹でて、ビーツとポテトのサラダを作りました。 ビーツは冷めてからワインビネガーで一日マリネして味付けします。  そして、ソーセージにザワークラウト、ヱビスクリエイティブブリュー燻。 燻製のわずかな酸味がザワークラウトの酸味と合うんで