今夜はサバの煮付け。魚のメニューなら マリアージュブランですよね。白葡萄がどうとかのビールですが、一口目を口に含んだときの印象は柑橘に近い爽やかさがあって、合わせるなら匂いの少ない魚料理というイメージが変わらずにあります。料理を口に運ぶ前の一口、食べ始めてからの一口、味わいが気持ちいいのが、私にとってのマリアージュブランです。パワーのあ