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エビ殻活用~ラーメン~
エビ殻活用~ラーメン~ エビの紹興酒漬けにした後は剥かれた殻でラーメンです🍜魚焼きグリルで殻を軽く炙るのが秘訣😊エビ出汁にお味噌と中華スープの素を加えてお手軽スープ麺は菊水さんのちぢれ麺が我が家の定番です😋 ラーメン含め麺類に具材を入れない派なので「かけ」です🤣🤣🤣