角打ちと黒ラベルサーモン造りと黒ラベル缶。サーモンは脂ののった、とろける食感です。鯛の塩焼きと熱燗一合。皮はパリッ、身はふっくらで旨味の強い鯛と熱燗が合います。ストーブと熱燗がありがたい寒い日でした。美味しかった。ごちそうさま。