NEW Pêches caramélisées🍑 桃のカラメリゼ🍑 昨日は山梨桃の日だったいうことを知り、暑くなる前朝一番に食材の買い物🛒山梨県産の桃にグラニュー糖を振りかけ、バーナーで焦げ目を😋ベリンジャーのシャルドネにピッタリでした😋  

🫛手羽先とスナップエンドウ🫛 鶏手羽先とスナップエンドウのうま煮。 鶏肉は前日に煮込んでおき、仕上げでオイスターソースなどのたれに豆と一緒にからめます。とろとろで美味しいです。骨は面倒だけど、これはしょうがない👍 Collection Sinsans Chardonnay 2023Vin de Pays d'

🥘真鯛のパエリア🥘 真鯛のパエリア🥘今回はいんげん豆やセロリなど野菜をたっぷりいれました。 Collection Sinsans Chardonnay 2023 Vin de Pays d'Oc 果実味たっぷりの南仏シャルドネ。アプリコット、リンゴ、パイナップルなどの香りに、樽の香ばしさは