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🍖アイスバインのスープ🍖 アイスバインのスープを作りました。 アイスバインは市販のものを使用。スープは鶏ガラと豚骨を何日か煮込んで冷やし表面の脂を取り除いて作りました👍 具材はちりめんキャベツにじゃがいも🥬🥔こってり濃厚なスープの旨味が野菜と一体になり最高です🎵🥩 今日のビールはスプリングバレー

昨日はオンライン購入したアイスバインをいただきました　ドイツ料理はあまり食べたことがなくて😓💦 北あかりのジャーマンポテトもフライパンで焼くというのを見逃し水っぽいなんて失礼な事をしてしまいました。今回はしっかり調理法を読んで頑張りましたが 夫が『なんか違う』えっ〜 頑張ったのに👍 もう一品　お好み

🥬ザワークラウト🥬 昨日はアイスバインとザワークラウトのスープ。ザワークラウトはきゃべつを塩揉みし、常温で数日、乳酸発酵させて作りました。🥬👍 ビールは、東京クラフトゴールデンエール。 ほんのり柑橘類の香り、柚子皮やタイ料理のコブミカンの葉を感じます。気持ち良い酸味の味わいで、夏にぴったり🎵これは5

アイスバイン 通販で買ったライオンのアイスバインを、おつまみに乾杯です🍻