SORACHI 1984 ✕ゴーヤと油揚げの炒め物＆茄子と桜海老の炒め煮 SORACHIで乾杯🍻久しぶりにゴーヤが手に入ったので、油揚げと一緒に炒め物に。味付けは麺つゆで茄子も炒めている時にちりめんじゃこがあったらよかったな~と思った時に💡桜海老があったじゃない！と言う事で、桜海老投入。こちらも麺つゆで味付けをしましたそしてやっぱり作ってからまた同じ味付けだ💦と気がつきま

ヱビスビール✕鶏手羽元と大根の煮物 ヱビスビールで乾杯🍻夫に好評だった鶏手羽元と大根の煮物を作りました前回はお出汁、味醂、薄口醤油で炊きましたが、今回は甜菜糖、味醂、濃口醤油で甘辛味に何方も美味しい~😋鶏手羽元と大根の煮物、こしょう焼き、サラダ、油揚げの炊いたの、納豆、そしてかぼちゃの煮物と加賀太きゅうりの炊いたの、水茄子の浅漬け残り