ある日の夕食〈26〉 厚揚げと挽肉の辛味噌炒めエリンギと舞茸のバター醤油炒めサニーレタス・キュウリ・カニカマ・コーンのサラダ【お酒】サッポロ黒ラベルアサヒ生ビール 黒生老松酒造 大分麦焼酎

【大阪・京橋】スタンド八とり 京橋店(セルフ焼鳥スタンド) 先日,投稿した,立ち飲みスタイルのセルフ焼鳥屋さん…。本日は,ヱビスビールの日！…という事で…。ヱビスブラックもハーフ&ハーフもあるのは珍しい…。本日は,中ジョッキ330円！。又,ヱビス生ビール(中ジョッキ)と焼鳥5種盛りで,1100円！…安いですね。本日は,鶏刺身5種盛(950円)も頂く…

ある日の夕食〈25〉 回鍋肉鶏皮キムチサニーレタス・キュウリ・鮭フレークのサラダ【お酒】サッポロ黒ラベルアサヒ生ビール 黒生老松酒造 大分麦焼酎

【大阪・京橋】ワシントン食堂 このジョッキのヱビスいくらでしょう？…さすが！立ち飲み価格(写真参照)…ですが,それにしても安いですね。写真のデュワーズハイボールも150円です。料理も安い(今回頂いたのは“三種造り盛り”390円と“とりからオニオンポン酢”290円)です。今回のお会計は“1110円”。せんべろでは無いですが,この内

ある日の夕食〈24〉 青椒肉絲塩こん部長のさつまいもバターサニーレタスとキュウリのミモザサラダ【お酒】サッポロ黒ラベルアサヒ生ビール 黒生老松酒造 大分麦焼酎

天ぷらとヱビス… 本日は,妻と天ぷらランチへ行ってきました。しかし,天ぷら屋さんに行くのは,予定外…。朝方,カラオケに行ってから,焼肉屋さんに行く予定でした。当初は1人で行く予定…。しかし,妻が起きて来て,どこに行くの？…私も行く！と。片道30分以上歩くの大丈夫？かと思いましたが…。そして,カラオケの後,焼肉屋さん店

【おまけの解説】 1866年に低温熱処理（パストリゼーション）を発明したのはフランスのルイ・パスツール。当初の目的はワインのためでしたが、現在では牛乳の殺菌法としても有名ですね（パスチャライズド牛乳）。ビア検では必ず出題されるので絶対に覚えておきましょう。 ４択と言いつつ用意された⑤は、現在放送

【正解】 ③　サッポロラガービール 【解説】 ふだん何気なく使っている「生ビール」の定義を問う問題でした。 生ビールとは「熱処理をしていないビール」のことです。ラベルをよく見ると「生ビール」の横に「非熱処理」と併記されていますよね。 ということは、逆に「熱処理（パストリゼーション）」されたビールはど

③サッポロラガービールは加熱してるので生ビールではないかも🙋‍♀️

ビア検の勉強がてら、たまにはクイズでも出しましょうかね。 今回は、３級～２級レベルの基礎知識の４択（？）クイズです。分かるかな～？ 【問題】 飲食店で「とりあえず生！」と注文した場合に、店員さんに持ってきてもらえないビールの銘柄は、次のうちどれでしょう？ ①　ヱビスプレミアムブラック ②　エーデルピ