【論述練習２６回目】 　メソポタミア文明の頃から、人々はビールを作って飲んできた。当時のビールの作り方は現在とは違って、最初に麦でパンを作り、それを水に浸して自然発酵させるものだったらしい。人々がビールを作ってきたのは、生水を飲むのが不衛生であった時代に、ビールが安全かつ栄養価の高い飲み物として利用

まるさん 私も頭脳パン食べて頭が良くなりたいです😊👍

昨日は ヱビスと頭脳パンとホイップあんパンで😋 頭が良くなればいいな〜😅 株の取引でいい影響あれば🤔…

KITTE大阪に行ってきたので 少しだけ買ってきました。 頭脳パン🥖初めて見ました。

ヱビス狂さん パン作りのレシピはYouTubeで妻の頭の中です🤣

元Truckerさん パン作りのレシピが流出💦

とらひっぽお姉様 ありがとうございます😊 焼き直しの、お惣菜天ぷら盛り合わせも、めちゃ美味です🤭🍤✨ おフランスでは、和食のお店は、少ないんですかねぇ🤭✨笑 やっぱり、パンも美味しそう🤭🥐

いつもながら、パン屋さんレベルの腕前🤣✨ 素晴らしいですね🥯✨ 美味しかったでしょうねぇ😊💕

もとをばさん クワス飲んだことないです。そう言われてみるとビールに近い飲み物なんですね。古代メソポタミアではビールを作るのにまずパンを先に作ってから、そのパンを水に浸してビールにしたとありますから、元になったものは同じなのかもしれませんね。飲んでみたいなぁ。

ベルリナーヴァイセは小麦を乳酸発酵なんて話を聞いたら、そういえばロシアや東欧で夏に飲む、低アルコールのライ麦パンを発酵させた飲料、クワスを思い出しました。 ローカルな発酵飲料って面白いけど、なかなか飲める機会がないですよね。