◉海童さん。 秋刀魚の美味しい季節が近づいて来ましたね。😋 今年は，結構脂が乗ったいい秋刀魚が獲れているとも聞いています。😻 ところで、魚介類の身が塩っ辛くなることは無いですね。 浸透圧の関係も有ると思いますが、身が塩っ辛いと、生体を維持する肝臓の働きが半端ないことになりますので、多分、あ

今日のつまみ 下は右がマコガレイの刺身で、その左はいぶりがっこのポテトサラダで、一番左は枝豆です。 上は右が茄子入りキーマカレー風で、左はタルタルソースをかけたフィッシュフライと、トマトとブロッコリーと、茄子の漬物です。 デザートは成城石井の「マンゴーとパッションフルーツの生プレミアムチーズケーキ

ぷち制限、解除です。 月曜日から食べたいもの、呑みたいものを少し我慢していましたが、本日の人間ドック受診で制限解除です！ 仕事は休みなので、スーパーでお刺身の端っこを安く買って漬け丼を作り、かぼちゃを煮て、プレミアムエールで🍺 もうすぐ8月も終わりますね。日が落ちるのが早くなり、なんとなく秋の雲だなぁ

昨日の一杯 昨日は刺身と薫満つ

久々に‥ ぼぼ毎日🍺のお供に砂肝の塩焼きを頂く😊もずく改め  すなぎもに変えちゃおうか？なんて思うことも‥いやいやっ すなぎもが毎日砂肝食べてたら なんか‥微妙‥😅久々‥昨日の夜ごはんにもずく ❤️   酢をさっぱり頂きました🥰よーく冷やしておいたのでいい感じに美味しく頂きました😊♪因みに

ポークステーキに刺身の盛り合わせなんてコース、流石、居酒屋とんちゃんです。この組み合わせ、古いけど柴田恭兵の「関係ないね」を思い出しました🤭😎👍👏👏👏。

ヱビスビール🍺 × お刺身盛り合わせ🐟 × ポークソテー🐖✨ 今夜は、¥540 → ¥432 でGETのお刺身盛り合わせ🐟半額GETの豚肉を焼いた🥩ポークソテー🐖✨🧄 

お刺身が美味しいのは嬉しいです♪ 大阪へ行く機会があったら寄ってみたいですね🍻 大阪在住時「北浜レトロ」という喫茶店に行ったことがあり、懐かしくなりました🫖 地図を見ると近くのようですが もう20年以上前のことなので今も営業しているかはわかりません(^.^;

今日のつまみ 下は右がラムチョップのバルサミコソースで、その左は枝豆で、一番左はニタリクジラの刺身です。上は右がカニカマ入りのサラダで、左は茄子と竹輪を炒めたものです。 デザートは水戸出張時に買った「亀じるし」の「極みのどら焼き」です。 https://www.kamejirushi.co.jp/

先日、スーパーであった出来事です。 夜のご飯やつまみを調達しようとスーパーを物色中、結構立派な量のお刺身盛り合わせに何と四割引きシールが！！ ただ、その日はメインがもう決まっていたので、サイドメニューにするのにちょっと刺身は……いやでもかなり素敵な盛り合わせなのに四割引きだし、とお刺身の前で子どもた