薄くスライスした茄子を適当に下処理して、りんご酢と少しのお醤油で味付けし一晩ねかせた簡単なものです🍆 でも不思議とさっぱり美味しく出来上がります☺️

茄子ピクルス！気になります

もとをばさん 総勢11名の楽しい集いになりましたね🍻今回も登場している茄子の揚げ浸しレモン味🍆🍋、妻が気になってます✨ お時間のある時、味付けを教えていただけたら嬉しいです😊

🌊お盆休み四日目🌊 昨晩はまた久しぶりの友人が到着して11人で楽しみました。まずは静岡麦酒で乾杯から。 今日の料理は、真鯛アラの炊き込みごはん茄子の揚げ浸しレモン味鶏肉入りラタトゥイユセロリと茗荷の和え物クスクスのパセリサラダ猪の肩ロースのローストホタテとアボカドの桜海老ソースオアカムロの刺身 でし

ヱビス狂さん お疲れ様です🧑‍🌾 茄子と油の相性はぴったり🤤🍻🍆

BIRRA さん！ キュウリの馬に茄子の牛、透かしホオズキがお盆を演出してますね。

今日のつまみ 下は右がケンタッキーのチキンとポテトサラダで、その左は湯がいたオクラで、一番左はサーモンチーズクリームです。上は右が胡瓜竹輪で、左は茄子と糸コンの炊いたんです。 デザートは天神下の「つる瀬」の豆大福です。

#薫満つ＆麻婆茄子 今日、スーパーのお酒売り場を通ったら、【薫満つ】を見つけたので買いました！その横の棚には、麻婆茄子のもとが本日のお買い得品として売っていました！YEBISU:薫満つと麻婆茄子、ばっちりの組み合わせでした！

とんちゃんさん　😚 ハヤシライスの上にオムレツ❓なのかな☺️美味しそう〜 焼き茄子も、確かに安定の美味しさです✨ で、久しぶりに聞くけど、これで美味しくご馳走様したよね🙄

とんちゃんさん ゴーヤは今年はたくさん採れたみたいですね　ピーマンやきゅうりが少ないそうですよ　茄子も育ちすぎか袋に沢山入ってお安かった　でも茄子は私しか食べないから買わなかった😓💦 美味しいのにね😋