今日のつまみ 右下はモズク酢で、その上は人参と三度豆と糸コンと糸昆布の佃煮風です。 真ん中下は軽く塩したトントロに手でつぶした島豆腐を合わせ、味覇と胡椒で炒めたもので、その上はベーコンの野菜炒めです。左下は残っていた白カレーで、その上は豚小間と胡瓜とワカメのポン酢和えです。 デザートはのぴたさんか

9月25日木曜のつまみ 右下はとろろで、その上は南瓜の煮付けとサツマイモと赤紫蘇のオレンジ煮です。 真ん中下は相模屋の「まるでうにのようなビヨンドどうふ」で、その上は餃子です。左下は本マグロの赤身の刺身で、その上は豚小間とソーセージの野菜炒めです。 デザートは「三良坂フロマージュ」の「黄金桃入りフ

ラスいち和奏は肉野菜炒めで 作ってる最中は「こりゃ野菜が多すぎたか？」と思うくらいフライパンに山盛りになってるんですけど、出来上がると肉のほうが多く見えるんです。実際に多いんだと思いますけど、野菜って水分が抜けて縮みますよね。塩コショウ、酒、醤油、鶏ガラスープのもと、オイスターソースで、美味しくできたからいいです。やっぱりオイ

今日は扱いとしては「休み」だったんですが 昨日は想定外の出張延泊で、今日になってウチに帰ってきました。帰りの移動日は疲れただけな感じで、いろいろやる気が起きまさん。晩ご飯は肉野菜炒めと、サラダに玉子焼きと味噌汁。和奏といただきました。そういえば、帰りの新幹線の窓から大曲がりの花火の看板が見えました。一度でいいから見てみたい花火大会が三つあっ

今日のつまみ 下は君が鴨脂とオクラの塩炒めに火を止めてからニンニクと醤油を混ぜたもので、左はマグロの中落です。上は右がホウレン草のお浸しで、その左はタルタル付きフィッシュフライと、焼いた茄子と、サツマイモのオレンジ煮で、一番左は春雨入り野菜炒めです。 デザートはこの間も食べた「キャラメルプリン」で

今日のつまみ 下は右がインスタントの汁なし台南担仔麺で、左は鯵のタタキです。上は右がポテトサラダと、胡瓜とキャベツと庭の茗荷の浅漬けです。その左は焼き鳥と、玉ねぎとピーマンともやしの野菜炒めで、一番左は焼きホッケです。 デザートは「かんのや」の「家伝ゆべし 栗入りあん」です。

Legacyさま、ありがとうございます🎵 じゃがいもを切って一度茹でて、ベーコンや野菜と炒めてオーブンで焼けばオーケーです😋🍺👍

今日のつまみ 下は右がトントロの塩焼きに最後に醤油を絡めたもので、左はアボカドで、わさび醤油で食べました。上は右がサツマイモの炊いたんで、その左は野菜炒めで、一番左は焼き鯖と、マグロのアラとネギとエノキの煮付けです。 デザートは袋から出したのですが、「AMAIMON KYUZAYA」の「理想の米粉

昨日のつまみ 昨日の夜食と順序が逆になりますが、上げたつもりで上げていなかったので、今上げます。 下は右が蒲田の鳥久の唐揚げで、左はアボカドで、わさび醤油で食べました。上は右がソーセージと竹輪の野菜炒めで、その左は冷やし中華で、一番左はカジキマグロのアラと春雨とネギの煮付けです。 デザートは「茂助

昨日のつまみ 上げ忘れたので上げます。 下は右がパテ・ドカンパーニュで、その左は枝豆で、一番左はチーズとハモンセラーノとオリーブのオイル漬けです。上は右が焼き鳥と、サツマイモと春雨の炊いたんで、左はソーセージと竹輪の野菜炒めです。 デザートは「Plecia」の「国産紅はるかのスイートポテトプリン」