もとをばさま ありがとうございます🙇‍♀️ 新鮮な鯖のトマト味噌煮と、大好きなお野菜と海藻で美味しく頂きました🍽️🍺 薫満つでかんぱ〜い🍻🥰

薫満つと鯖トマト味噌 今夜のメニューです🍽️ 新鮮な鯖を購入出来たので、ニンニク、トマトピュレ、味噌、鰹昆布出汁に、舞茸、エリンギ 、しめじ、えのきだけ、にんじん、たまこんで蒸し焼きに🐟🧄🍅🍄🥕 サニーレタス、蓮根蒸し、ブロッコリー、ミニトマト、カマンベールチーズ、オニオンスライスのサラダ🥗

今日のつまみ 下は右がローソンの「炭火焼サラダチキンてりやき」で、温めて食べました。その左はおぼろ豆腐に山形のだしをかけたもので、一番左は穴子に塩してオーブントースターで焼いたものです。その上は右がトマトソースのハンバーグと、焼売と、ソーセージの野菜炒めで、左は焼き鯖と、サツマイモのオレンジ煮と、白

1107 kazuさん サバサンド美味しかったのですが、部屋が鯖臭充満。 寒い中、窓を全開にしてました😅　 赤星さんの燻製はとても参考になるので楽しみです😊🍺

のびたさま 燻製鯖サンド美味しそうですね🥪🐟 6Ｐチーズも良いお色に燻されていますね🧀😋

のぴたさん 鯖の燻製美味しそうです⤴️😋 チーズまで燻製に… サンドイッチにするとは… 素晴らしいです 札幌の赤星さんも、暖かくなると燻製始めるのかなぁ⁉️ うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀

黒ラベルTHE・BAR風に⭐️… 3月8日は「サバの日🐟」と言うことで…黒ラベルTHE・BAR  2月の銀座サンド。シチリア料理の銘店「トレクーリ」さん監修の「燻製サバサンド」風に作ってみました。 下の写真は黒ラベルTHE・BARで実際に食べた「サバサンド」 材料は「ろく助塩使用の塩鯖」下は燻製後の鯖&

L’ascenseur d’amuse-gueule(L’étage secret)/つまみエレベーター(特別階) On est 8 mars, c'est le jour du maquereau au Japon🇯🇵alors, j’ai fait du savarin au rhum selon la recette🍩Parce que la prononciation « SAVArin&nbs

鱒でーす🐟 たしか、鯖もあったと思います。 お察しのとおり、ご飯の中にトロっとした湯葉が巻いてありました！

なおなおっぴさん 〆鯖味変試してみようかなぁ⁉️ うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀