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エビスに合う味と食感 (手作りポリポリ漬物)
手作りぬか漬けで、材料はダイコン，ニンジン，ショウガです。ゴールドエビスの香りや口当たり,喉ごしに合うよう、塩味は控えめで酸味はやや強めにしています。今回、食感の相性も試そうと、ニンジンの厚さを、約0.5～2.5mmの幅で変えてみました。好みは1mmくらいでポリポリ食感が個人的にはよかったです。ショ
エビスに合う味と食感 (手作りポリポリ漬物) 手作りぬか漬けで、材料はダイコン，ニンジン，ショウガです。ゴールドエビスの香りや口当たり,喉ごしに合うよう、塩味は控えめで酸味はやや強めにしています。今回、食感の相性も試そうと、ニンジンの厚さを、約0.5～2.5mmの幅で変えてみました。好みは1mmくらいでポリポリ食感が個人的にはよかったです。ショ
春はまだかな～
昨日、近くの公園の河津桜🌸の咲き具合を見に行って来ました 去年の2/18は、良い花見になる程だったのに今年はまだまだでした😅 春はもう少し先ですね🤗今日も寒いし…
春はまだかな～ 昨日、近くの公園の河津桜🌸の咲き具合を見に行って来ました 去年の2/18は、良い花見になる程だったのに今年はまだまだでした😅 春はもう少し先ですね🤗今日も寒いし…
ピーチマリンさま 災難でしたね……！ 室内で寒いのってなかなかに切ないんですよね💦 エアコン直って良かったです☺️
Truckerさん おはようございます。 はい、朝一番に会社に出勤してます😅 今日も寒いですが🥶 安全第一で頑張りますね❗ ありがとうございます🙏
この寒いのに…！て感じですが😅 でも考えたら麺がのびにくい気がするので、沢山作るのには向いてそうですね。 冷麺ちょっと研究しようかしら😆
みなとみらいさん おはようございます✋ 大漁で買った本人がビックリしました😳 そのようです。天気予報で言っていました🥶 日中も気温が上がらず寒い一日ですので、暖かくしてお仕事にあたられてください😊 本日もよろしくお願いします😄
おはようございます🌞 お忙しい中、ありがとうございます😊 今日も寒いですね お仕事お気をつけて😄
ふゆきんさん、おはようございます♪ 確かに小腹のすく微妙な時間ですね😅 寒い日のお鍋サイコー🍲✨ あ😲この日は暖かかった~🤣
のびたさま おはようございます😃 寒い日もウォーキングをしっかりとされて素晴らしいですね🚶♀️ ご褒美のビール最高ですね🍺 お疲れさまでした🍻
まるさん おはようございます🙋 いつもありがとうございます🙇 まるさんは早起きのお仕事なんですね❓️😉 今日は特に寒いみたいで風邪などひかないように暖かくてもくださいまし😅 今日も一日ご安全に❗️⛑️👍
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