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◉turboさん。 刺身、美味いですよ。 ぜひ実家に帰られて、美味しいサカナを食べられて下さい。
釣りたてシリーズ15:オランジェとキジハタとフクラギ。
本日、振替休日のため、海に出ておりました。キジハタ(関西では夏のアコウ(キジハタの方言)、冬のフグと言って、もてはやされる高級魚。富山では足下に沢山居るのです。)フクラギ(血抜きをしています)かまぼこ(の材料になるエソ:実は美味しい出汁が取れることを知っている人はほぼ居ない。)キジハタがサクッと爆釣
釣りたてシリーズ15:オランジェとキジハタとフクラギ。 本日、振替休日のため、海に出ておりました。キジハタ(関西では夏のアコウ(キジハタの方言)、冬のフグと言って、もてはやされる高級魚。富山では足下に沢山居るのです。)フクラギ(血抜きをしています)かまぼこ(の材料になるエソ:実は美味しい出汁が取れることを知っている人はほぼ居ない。)キジハタがサクッと爆釣
◉ラズベリーさん。 刺身好きには堪らん内容だと思います。😋 個人的には、生カツオが良かったかな。
もじおさま 私の好きなお刺身❤️ とっても美味しそうですね😋
伊豆の魚介類を堪能しました。
伊豆の松崎町に来ております。昨晩は、宿泊先に近い和食(創作料理や寿司など)の店で夕食を食べました。今朝は干物が美味しい店で朝食。キンメやアオダイといった、日本海側ではなかなか食べられない魚の刺身もあり、海鮮を堪能出来ました。
伊豆の魚介類を堪能しました。 伊豆の松崎町に来ております。昨晩は、宿泊先に近い和食(創作料理や寿司など)の店で夕食を食べました。今朝は干物が美味しい店で朝食。キンメやアオダイといった、日本海側ではなかなか食べられない魚の刺身もあり、海鮮を堪能出来ました。
私もホタテの刺身は苦手です、火を入れた方が好きです。 貧乏人根性丸出しの私は干し貝柱を一個口に入れるのではなく繊維にちぎって少しづつ食べるのが好き\(^o^)/。
干し貝柱、噛むと旨味が染み出るのが良いンだよね♪ 刺身も美味しいンだけど、ぬっちゃりって(苦笑)
ホタテは、、干し貝柱が一番好きです。 刺身のホタテは。。。好きじゃないです。。。 甘くてぬっちゃりしたものが苦手です。。。 そう、甘くてぬっちゃりした味です\(^o^)/
まるさま 以前、地元のお刺身定食の投稿でそうかなと思っておりましたが、岡山の投稿も多いので謎でした。 お隣さんなんですね😆
アンジェリンさま ガスエビ美味しいですよね🤤 刺身にしても唐揚げにしても。 自分は甘エビよりガスエビ派です🦐