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もじお
2023/10/10 20:43

釣りたてシリーズ15:オランジェとキジハタとフクラギ。

本日、振替休日のため、海に出ておりました。

キジハタ(関西では夏のアコウ(キジハタの方言)、冬のフグと言って、もてはやされる高級魚。富山では足下に沢山居るのです。)
フクラギ(血抜きをしています)
かまぼこ(の材料になるエソ:実は美味しい出汁が取れることを知っている人はほぼ居ない。)

キジハタがサクッと爆釣(🤣🤣🤣)7匹で、ついでにフクラギ(ブリの子ども 関東ではイナダ、関西ではハマチかな)も釣れたので刺身に。

包丁捌きがグダグダで、とても見せられる状態ではないですが、遠くから見て下さい。

オランジェに合いますね。😋

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6 件の返信 (新着順)
赤星 バッジ画像
2023/10/10 23:33

オランジェの負けじ劣らず美味しそーな🐟ですね。


もじお
2023/10/11 12:45

◉赤星さん。
サカナは柑橘系が合うので、オランジェにも間違いなく合いますね。😋

なおなおっぴ
2023/10/10 22:58

もじおさん

きれいに斜め切りで捌けていると思いますよ(^.^)


もじお
2023/10/11 12:43

◉なおなおっぴさん。
一片の幅が、デカいのや小さいのが有ってバラバラで、恥ずかしい限りです。

でも、なおなおっぴさんに褒められると、自信が付きます。

ありがとうございます。🙇‍♀️

ラズベリー バッジ画像
2023/10/10 22:37

もじおさま
知らないお魚も多いですが、詳しいご説明のおかげで、何となく理解出来ています😊

相変わらず、サクッと釣っちゃうもじおさまは、凄いです👏


もじお
2023/10/11 12:38

◉ラズベリーさん。
ありがとうございます。

楽しんでもらえたら嬉しいです。

コレからも、レアなサカナ・イカを紹介していきますね。😻

ラズベリー バッジ画像
2023/10/11 17:48

もじおさま
はい❣️
楽しみにしております😉

YEBISUつよし
2023/10/10 21:07

もじおさま

何?もうとうとう、イカ釣り🦑終わったぁ?
一度も行かずじまいで終了なんて
かわいそすぎる😂


もじお
2023/10/10 21:52

◉ヱビつよさん。
まだイカ🦑は終わってませんよ。

11月いっぱいは釣れます。

その気になれば、冬もいけますが、慣れていないとキツイ。

turbo
2023/10/10 21:07

もじおさん。こんばんは。
釣りたてを捌いて😋羨ましいです。
私は実家に帰った時にしか、生の魚は食べないので、帰りたくなってきました😅
あぁ。美味しいお魚🐟食べたい。


もじお
2023/10/10 21:43

◉turboさん。
刺身、美味いですよ。

ぜひ実家に帰られて、美味しいサカナを食べられて下さい。

まる バッジ画像
2023/10/10 20:53

もじおさん こんばんは。

釣果、良かったようですね👍
自分で、何でもできるのがいいですね❗🙆‍♂️


もじお
2023/10/10 21:38

◉まるさん。
ありがとうございます。

なかなか明るい時間帯に釣れないキジハタが、ガンガン釣れたのです。😻



釣り人は、結構自分で調理する人が多いですよ。

何故なら、釣るだけ釣って、奥さんに捌いてくれと言ったら、もう釣り禁止になるからです。🤣🤣🤣

まる バッジ画像
2023/10/10 21:53

もじおさん。

いつもは釣れない時間帯に釣れて
宝くじに当たったような感動でしょうね~👏🏼👏🏼👏🏼

もう釣り禁止の一文が🤣🤣🤣
グッときます~

でも、自分ですると一段とおいしいでしょうね😋

もじお
2023/10/10 22:11

◉まるさん。
上手には出来ませんが、調理は好きです。

明るい時間帯でも、水が濁っていたり、何かの条件が合えば釣れることが有りますね。

まる バッジ画像
2023/10/10 22:15

もじおさん。

自分にはすごい上手に見えますよ🙆‍♂️

もじお
2023/10/10 22:30

◉まるさん。
ありがとうございます。😻😻😻

自信を持ってお見せ出来るよう、精進していきます。🙇‍♀️