フリートーク

◉しゅんさん。
とれのさんに紹介したレシピをご参考に。

ただし、薬味としてなので、生食になりますが。🙇‍♀️

ありがとうございます🙇

灰汁抜きして生姜
大葉　かいわれやスプラウト➕️。これなら💮

野崎さん、📖
ほんわかしてレシピも好きです

◉とれのさん。
薬味つながりで申し訳ないのですが、ある日本料理で有名な店主（分け◯くやま　野崎洋光氏）がオススメの、簡単に出来て作り置きしておけるレシピを紹介しておきますね。

何にでも使える万能薬味として紹介されていますし、実際に用途は無限に有ります。

我が家では味噌汁にも入れていました。

材料:
・茗荷（縦半分にし、薄切り）
・ワケギ（薄切り　細目のネギでも）
・カイワレ（２センチくらいに切る。スプラウト系なら何でも）
・生姜（みじん切り）
・大葉（せん切り）

全て混ぜ合わせ、氷水で晒してアクを抜き、水を切ったら、キッチンペーパーを敷いたタッパーなどに入れて冷蔵庫で保管。（１週間ほど持ちます。）

絶対おいしいやつですね！
薬味グループいっぱい大好きです🥰
ありがとうございます！！