週末に西伊豆の友人宅へ遊びに行きました。
電車ではまず、サクラ🌸ビールでスタート。
夕食は色々な料理をみんなで作りながらゆっくり飲みます。静岡麦酒から初めて、日本酒、赤ワインへ。
新玉ねぎとさやえんどうのサラダ、
シマアジのお刺身、半身は炙りで、
キャロットラペ。
飲みつつ、猪のスペアリブもゆっくり料理していきます。
鹿肉のローストは薄切り、塩コショウで。
猪肉のスペアリブは一時間蒸してから焼き、赤ワインとトマトのソースで頂きました。
年々食べられる量が減ってきてますが、一日目は三人でこんな感じでした。🍖😋👍
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投稿を表示西伊豆〜楽しんで来られましたね✨
祖父の出身地です🌊
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投稿を表示もとをば さま🚃
あったかい週末に、美味しい伊豆に出かけたのですね🚃
サクラ🌸ビールからスタート、お家🏠料理でジビエ🦌🐗
手間暇かかっても、お喋りしてたら、あっという間かな〜🤭
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投稿を表示相変わらずどれもこれも美味しそうですね。オマケに猪に鹿の肉、これも普通に料理してるところが相変わらず流石すぎですよ😎👍👏👏👏。
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投稿を表示もとをばさん、
季節や地域の恵みを上手く取り入れている料理いつも素晴らしいです😊
美味しさが伝わって来ます✨🍻
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投稿を表示もとをばさん
今回もセンスの良い料理の数々✨
飲みながら、趣向を凝らして作る料理は
楽しい事でしょう😊🍺