たけのこを茹でてみた。😋 採りたてのたけのこを貰ったので、茹でた。 皮付きで豪快に茹でたいが、デカい鍋はないので、カットして茹でるのと、入るサイズまで少し皮を剥き、茹でるのと2種類やってみた。 下の方も結構柔らかくなり、アクもあまりない。