能登島のごちそう 能登豪雨災害から1年となりました。能登島の朝食は昨日の立派な鯛のあら汁、美味しかったです朝食の後、魚道のイカ講座です。新鮮なイカを自分でさばき、刺し身にしました。お米の勉強をした後、新米を食べ比べ（ハナエチゼンとツキアカリ）しました。ハナエチゼンはもちもち感と米の旨味がはっきり、ツキアカリは新米らし

辛い投稿です。 昨日福井県沖で見つかったご遺体が 今回の能登豪雨で家屋と共に流され 安否不明となっていた女子中学生と 判明いたしました。 享年14歳。 まだまだこれからの人生だったと思うと 言葉になりません。 それでも、ようやく ご家族の元に帰ることができて 本当に良かった。 ご家族さまのご心