ヱビスフォト

能登豪雨災害から1年となりました。

能登島の朝食は昨日の立派な鯛のあら汁、美味しかったです

朝食の後、魚道のイカ講座です。新鮮なイカを自分でさばき、刺し身にしました。お米の勉強をした後、新米を食べ比べ（ハナエチゼンとツキアカリ）しました。ハナエチゼンはもちもち感と米の旨味がはっきり、ツキアカリは新米らしい瑞々しさとあっさりと食べやすい感じでした。

イカも新米もとても美味しかったです。お腹いっぱいの能登島旅行でした。

ごちそうさま🥰‼️🎵