牛すじ煮丼と和奏！(#17) 牛すじ煮丼と和奏！(丼シリーズ＃17)先日作った牛すじ煮を合わせてみました。つまみ用に薄味に作ったのでひつまぶし風にしてみました。トロットロでコラーゲンたっぷり、鰻のひつまぶしよりさっぱりしてて、和奏とも抜群に合いました。