酢たまねぎの漬け酢で作る味玉。🥚酢たまねぎをずっと食べているのだけど、余った漬け酢は捨てる事が多かった。 けど、ゆで卵と絡めて味玉を作ると美味しいと判り、早速作ってみた。  コレがなかなかいい。😋 ちょっと切口が雑だけど、半熟具合も良く美味しかった。😋😋😋