薫満つに生牡蠣をマリアージュ厚岸産の牡蠣を生でいただきました😋牡蠣は生の他にフライ、酢の物、酒蒸しなどがありますが生牡蠣が一番ですね😋貝付き牡蠣を剥くのは慣れていないと難しいので今回は赤星にお願いしました😅 赤星嫁 以前に釧路、根室に住んでいた事もあり、貝剥きは慣れたものですが、専用の剥き道具が必要です。スプーンを加工した