鮭を焼きまして、あとは… 今夜は、いい感じに焼けた気がしてます。2週間くらい前に鮭のちゃんちゃん焼きを作りましたが、その前に鮭を使ったのはたぶん10月の終わり。後片付けは面倒だけど、焼き魚って、やっぱり好きな食べ物です。煮魚も好きですが、手軽さで「焼き」に軍配が上がります。で、合わせたのはジョジョ缶の金ヱビス。美味しい。あぁ