🐷豚カシラ🐷 豚カシラを焼きました。ピーマンはライムホルンという新品種。苦味がとても少ないさっぱりとした味わいです。 いつもは醤油ですが、今日はエスビーのケイジャンミックスで味付けました。 ビールは、なまちゃんブルーイング のモルトラヴァーズIPA🍺 ウッドチップでかなり木樽の風味が