角打ちと黒ラベル まぐろ造りと黒ラベル大瓶。まぐろは赤身と中トロ。中トロは甘みと旨みが口の中でとろけます。ハモ白焼きと冷酒一合。ハモは香ばしくフワフワで、旨みがあり冷酒に合います。暑い日でビールがシミた夕方でした。