角打ちと黒ラベルニシン造りと黒ラベル缶。ニシンはコリコリの食感と旨味が。お店から「今年もよろしく」の振る舞い酒。ヒラメ煮つけと燗酒一合。肉厚のヒラメはボリュームがあり燗酒が沁みます。美味しかった。ごちそうさまでした。