horchata de chufa🇪🇸 スペインの夏の定番「オルチャータ」🇪🇸タイガーナッツと水をミキサーにかけ、濾した後に残る繊維質の殻をオートミールや薄力粉などと合わせてクッキーに🍪古代エジプトの時代から食されてきたスーパーフードの力を、休肝日に取り入れました♪形はご愛嬌😁 素朴な甘さで美味しかった👍