サクッと釣りたてシリーズ94:キジハタの南蛮漬け。😋 贅沢ぅ〜。 コレらの材料で、漬けダレ、薬味を作る。 我が家はスパイシーなヤツ。😻😋  普通、このさかなでは作らないレアもの。🙀 油のハネで汚れるのを防止するために、フライパン🍳（四角いヤツ）の形に新聞紙を切り抜いて調理する。もちろん、IHだから出来る技。 &nb