今夜は牛バラ肉と玉ねぎの照り焼きで 今夜は冬物語、ヱビス以外のサッポロビールを楽しみました。照り焼きは、牛肉にあらかじめ片栗粉をまぶして、玉ねぎと一緒に炒めたあとに、醤油と酒とみりんと砂糖で味付けします。片栗粉でとろみが出るので、冷めてくると肉がくっついてしまいます。温かいうちに食べないと塊になっちゃうのが、イヤなところです。&nbs