ポルボロンとYEBISU 横浜元町のベルプラージュのポルボロン。スペイン南部アンダルシア地方で出会ったマダムがくれたのは、 ほろほろ崩れる不思議な伝統菓子、ポルボロンでした。 「口に入れて、溶けてなくなってしまう前に『Polvorón』と3回唱えれば、幸せが訪れるのよ」とマダムがにっこり。 やさしい口溶けと魔法のような言葉に