YEBIつよさん、ホップ、調べたらほっといてもまた勝手に生えてくるらしいので完全放置です🤣 今年はワイン造りに挑戦です👍 ってまだビールも造ってないですが💦

もとをば　さま🦌 マッシュポテトの上に、にくにく🦌ハンバーグ✨このお家でお料理🍽️ジビエシリーズ✨、最高でした 赤ワイン🍷も、グイグイ進む、お願い🙏また作って‼️シリーズです ふぅ。。。 ご馳走様でした😋

4/22数量限定の新たなエビスクリエィティブブリュー発売 4/22数量限定の新しいエビスクリエィティブブリュー" マリアージュブラン"が発売になります！🤩🤩🤩白ワインのような豊かな柑橘香を思わせるビールとの事！😆料理との相性を考えてよいマリアージュにしなければ！今から楽しみです‼️🤭😉

コーヒーやワイン、ウィスキー、日本酒は器によって、味わいが変わると思っていましたが、ビールもそうなんですね？ これからは、グラスを選んで、味の変化も楽しみたいです。

もとをばさん 肉の味が分かるシンプルな味付けも好きです👍 前作もそうですが、何度見てもボリューミーだわ🤩 赤ワイン🍷も喜んじゃいますね🤭 乾杯🍻

もとをばさま ボリューミーで肉肉しい鹿モモ肉と豚肉のハンバーグとっても美味しそうですね😋 ワイン進みますね🍷

🦌鹿肉料理三皿目🦌 西伊豆松﨑町のジビエ、おうちで料理シリーズの最後です。鹿モモ肉と豚肉のハンバーグを塩とバターで。シンプルな味付けで肉の味がよくわかります。肉汁いっぱいの弾力でした。 ワインは、Chateau La Ribaud 2012  Médoc

あとやっぱり免許の問題が一番大きいですね。どぶろくや手製ワインなどを作ってみたいと言う人は私の回りにもいますが、無免許製造はやっぱりリスキー過ぎるかなと(^_^;) うまく調整してアルコール度数１％未満にすれば違法ではないですが、１％未満の酒をわざわざ作って飲みたいかと言うと私はあまり……"(-""

びばーさん、ありがとうございます😊 岩手はどちらかと言うとドイツの気候に似ていると思います🤔 なので白ワイン系のブドウ品種が適していると思いますが、やっぱ作るなら赤がいいので🤭

のぴたさん、ホップは大成功したので、次はワインかなと思って去年植えました🤭 ってまだビール作ってないですが💦 私、失敗しないので🤣