muffinさん ご参加ありがとうございます。蕎麦ビールは、実は私の地元の長野県茅野市の「エイトピークスブルーイング」が醸造しているんですよ～。トロッとした口当たりと蕎麦の上品な香りが魅力的なビールです。もちろんお蕎麦とのペアリングが最高なんですよ♪

【正解】 ①　大麦 【解説】 日本の酒税法では、ビールは次のとおり定義されている（酒税法第３条第12号） 『次に掲げる酒類でアルコール分が二十度未満のものをいう。 イ　麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの ロ　麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を原料として発酵させたもの ハ　

小泉秋歩さま こんばんは😃 ④の蜂蜜と、③の蕎麦で悩みますが☹️ 思い切って④の蜂蜜にします🍯 酵素の働きが気になります😌

秋歩さん🩷 こんばんは。 大好きなので3番おそばにします。 石川遼君も通う松伏 お蕎麦屋さん 私もうふふ😋 かれこれ15年。 新しい店も行きますがやはりここ！ぬきで飲んだり冬は🦆鍋ー

小林秋歩さん ③で 私は蕎麦大好き💕 血圧を下げる効果もありそう 蕎麦は麦では無いかも？でもね 蕎麦にも漢字の麦が入っているよね　 蕗の薹なら酒税法に引っ掛かるのかな？ 私のトラウマ　ホップはあさ科蕗の薹はキク科　ホップはビールに欠かせない 問題は蜂蜜　これはわからないです でも良く赤ちゃんには

小泉秋歩さん はちみつビールって聞いたことあるけど、 そばビールって聞いたことがないので… ③で✋️ 蕎麦には日本酒がいいなぁ🍶😋🎵

こんばんは！今週もやります、マニアックビールクイズのお時間です。 今日のテーマは【ビールの定義】。過去にも何度か出題しましたが、なんせ酒税法は読みにくくて頭がこんがらがりそうになります。クイズ形式で読み解いていきましょうね。 さて、ビールの製造工程において「発酵」は、「前発酵（主発酵）」と「後発酵（

やっとこさ〜さん YEBIつよの昆布〆は 一味違いますよ🎶🤭 ぜひご賞味いただきたいくらい❣️ 昆布茶は色んな料理に 隠し味で使えますからね😋 うどん、蕎麦などの和麺の 出汁にも👍 鰹だしにほんの少し昆布茶加えるだけで お店のお出汁に負けないくらい☺️

駅そばとヱビス 半休帰りに駅で蕎麦とヱビス

地元のお蕎麦やさんに皆さんから100件のリアクションを頂きました🎵有難う御座いました❗️　Mike