🐽豚しゃぶとろろ蕎麦🐽 今日は、豚しゃぶとろろ蕎麦に、プレミアムモルツマスターズドリーム🍺👍 蕎麦にはヱビスやマスターズドリームが合いますね🎵暑いのでさっぱりメニューが続きます。 

セブンイレブンのお酒キャンペーンが始まりました。 今回はサントリーのプレミアムモルツです🎵 期間は7/22(火)～8/3(日)までです。 当てにいきましょう❗ 今日はとりあえず50円引き 黒ラベルでエントリー🎵

🌈7種のホップ🌈 プレミアムモルツ7種のホップ セブンズエールセブンイレブン限定のプレモル飲みました。柑橘に加えてわずかだけどトロピカルな香りもあるかなあ？香るエールとは、なかなか微妙な違い。 おつまみは、揚げ玉冷奴、とうもろこし🌽たぬき奴は、ヱビス狂さんの投稿を見て食べたくなり作りました。夏ですね～🎵🍺😋

サントリービール〈京都〉工場見学のおみやげ。 写真1枚目、上右。マスターズドリーム〈夢〉グラス。 上左。香るエールグラス。 下右。グリコのクラッツ。サントリービール工場オリジナルパッケージ。 下左。スモークドベーコンのTARUKUN。ウイスキー樽材チップ使用のベーコン。 写真2枚目、上。ザ・プレミア

サントリービール〈京都〉工場見学 サントリービール工場見学で京都府長岡京市へ。広い敷地内を専用バスで移動。麦汁を作る仕込釜。貯酒をするタンク。このタンクが何本もあり何をするのか気になっていました。お待ちかねのテイスティング。一杯目は、ザ・プレミアム・モルツ。「神泡アート」を10種類の中から選べます。素晴らしい。二杯目は、香るエール。

🥒ゴーヤと豚肉の卵とじ🥒 ゴーヤと豚肉の卵とじ。実山椒の醤油漬けで味付けました。山椒の風味がピリッとさっぱりさせてくれます。 今日のビールは、プレミアムモルツマスターズドリームナンバー24 ほんのり清々しいホップが香りますが、もう少し強い個性がほしいかな。モルトと酵母から来るのかな、あんず的風味は上品で好

プレモルでした🍺 値上げの前に箱買いした“プレミアムモルツ香るエール”がやっと出て来ました🍺😂他社が多い😣〰️まだ箱入りある🙇グラスはキリンになってしまった💦エビスビールは時々飲めるかなぁ😓🍺  

【おまけの解説】 今回は、仕込工程（砕いた麦芽とお湯を加熱して、麦芽の持つ酵素の力でタンパク質とデンプンをアミノ酸と糖に分解する工程）のうち、「デコクション製法」の手法をまとめてみました。 一般的には、①は「１回煮沸法（シングルデコクション）」、②は「３回煮沸法（トリプルデコクション）」、③は「２回

ビールのおまけ⑥・TAKEO KIKUCHI のハンカチとチップスター。 ザ・プレミアム・モルツのショッパーと、 TAKEO KIKUCHIのプレミアムモルツのオリジナルハンカチに、 これは、スーパーのサービスと思いますがチップスターの大盤振る舞い。 今回のおまけシリーズで一番のお得感がありました。

ビールのおまけ②・TAKEO KIKUCHI コラボのハンカチ。 ザ・プレミアム・モルツ 香るエールのショッパーとTAKEO KIKUCHIの香るエールオリジナルハンカチです。 デザインはいまいちですが、 巨匠TAKEO KIKUCHIブランドは好きです。