新装開店した新横浜の吉野家も、タッチパネルで自分で取りに行って片付けるスタイルに変わりました。お冷やも紅生姜もテーブルには有りません。慣れるまでに時間が掛かりそうです🤣

今日のつまみ 右下は豚ロースの生姜焼きで、その上はサツマイモのオレンジ煮です。その右にちょこんとあるのは、白菜の漬物です。真ん中下は山芋の醤油漬けで、その上は鶏ムネと茄子と人参とピーマンとシメジのトマト煮にとろけるチーズをかけたものです。左下は甘エビで、その上は里芋と人参とピーマンと厚揚げと糸コンの

🐟西伊豆松﨑での料理会、二日目🐟 西伊豆松﨑での料理会の二日目 今日も静岡麦酒 でスタート🍻昨日の dreambeer も飲みつつ、焼き油揚げ、ほうれん草ナムル、ポテトフライのしらす干しかけ。 お魚は近くのサンフレッシュで仕入れた二匹。安くて旨い伊豆名物のオアカムロは刺身。オジサンは皮付きで刺身と素揚げに。&nb

しあわせさん 燕ラーメンは杭州飯店が有名ですが、美味しいですよ。 他にも燕市の隣の三条市のカレーラーメンとか、長岡市の生姜醤油ラーメンとか、新潟市の濃厚味噌ラーメンやあっさりしたラーメンもあり、新潟五大ラーメンというそうです。

◉やっとこさ〜さん。 確かに、生姜🫚やウコン🫚に似ていますね。🙀 写真では判りづらいと思いますが、皮は少し赤みがかっています。 でもそれ以外の判別は？？？です。🤣🤣🤣 コレから少しづつ認知されていくと思いますよ。😻

もじおさん、 私も生姜だと思って見ていた1人です😅

今日のつまみ 右下は鶏のカシューナッツ炒めで、その上は庭のフキノトウの天ぷらで、「珠洲の桜塩」で食べました。真ん中下はアボカドのマヨネーズ和えで、その上はソーセージとキャベツともやしのトマト炒め煮で、とろけるチーズを刻んで振っています。左下はキハダマグロの柵を角切りにして醤油と酒と味醂と生姜で煮込ん

昨晩の真似っ子！？ 昨晩呑み会で食べた鰯の煮付け。余りにも旨かったので、今日も真似て自作してみました。生姜は無かったので、お湯で霜降りにしてから梅煮にしました。まあまあでしたが、脂は昨晩の鰯に軍配が上がります。これに里芋と人参と油揚の煮付け、ふろふき大根の柚子味噌かけを作りました。今日は春の陽気だからヱビスもいいけど、

今日のつまみ 右下は「献立いろいろみそ」とニンニクと生姜で漬け込んだ豚ロースを焼いたもので、その上は小松菜ともやしのナムルです。真ん中下は空豆を湯がいたもので、その上はハムとキャベツと人参とピーマンの卵炒めと、鶏手羽元の煮込みです。左下は「珠洲の桜塩」をかけた穴子の天ぷらで、その上は鰹のタタキです。

今日のつまみ 下は右がサイコロステーキで、その左は中華風の海鮮茶わん蒸しで、一番左はスギヨの「香り箱　極」です。上は右が豚のそぼろと茄子とピーマンとネギの炒め物で、左は塩焼きそばと、ナゲットと、ブロッコリーです。 デザートは一六タルトで有名な「一六本舗」の「しょうゆ餅」で、生姜が入っていてその風味