金目鯛とYEBISU 金目鯛の干物はプリプリで凝縮した旨みがあります。焼きナスはおろし生姜と醤油をさして。えんどう豆の玉子とじ。金目鯛と薫満つ、美味しい。ごちそうさまでした。

えんどう豆🫛と桜海老🦐の炊き込みご飯🍚😍✨ × デュワーズ12年香るヱビスビール🍺✨ 今宵は…「えんどう豆🫛と桜海老🦐の炊き込みご飯🍚✨」デュワーズ12年香るヱビスビール🍺とともに…✨pe-tan様お気に入りの炊き込みご飯…美味しそうだなぁと眺めておりました…、お取り寄せはできないので、作ってみました😍✨🍚桜えび🦐✨えんどう豆🫛✨むいて豆を取り出します🫛✨豆がたくさん😍✨笑生姜のみじ

🥚キンカンと鶏もも肉の煮込み🥚 キンカンと鶏もも肉で煮込みを作りました。新生姜をたっぷりで甘めに味付け。 ビールはヱビスビールを。こういう甘辛つまみにヱビスは合いますね～🎵🍺👍 

今日のつまみ 右下は牛肩肉の切り落としを塩胡椒して焼いたもので、その上はサラダです。真ん中下は「ねばり昆布生姜」で、その上は鶏のつくねと、サツマイモの煮たんです。左下は枝豆で、その上は鶏モモと竹輪とちくわぶと椎茸と蒟蒻の煮ものに湯がいたほうれん草を載せたものです。 デザートは成城石井のモンブランで

ループトンネルさん アリガトウございます 鶏レバー生姜煮とのペアリング めっちゃ美味しかったで～す🥢

記念日をはん歩で🍺 夕方、はん歩へ。妻と結婚記念日を乾杯🍻お通しの自家製胡麻ドレッシングのサラダ。ドレッシング迄飲み干してしまう美味しさ。おばんざい三種盛り。左から茶豆の一夜漬け、うずらの大葉味噌漬け、いぶりがっこのポテサラ。 大根の牛すじ煮 今日の一番の驚きは下の料理⬇️ローストビーフ…ではなく鯨

のんのんのんさま、ありがとうございます🎵 大根おろしや、おろし生姜、七味唐辛子など、あれば尚うれしいですよね❗ 🍺😋👍

マリリンさん 千葉の郷土料理なめろう🐟 大好きです！ 柚子胡椒も生姜とは違った良い仕事を してくれそうです😊 結果オーライ👌

地引網の獲物の代わり！？ 地引網ではボウズだったので魚屋さんに行き食材を購入しました。ジンダ＝豆アジ（300円弱）を1パック購入。5〜6cmほどの鯵はくの字に包丁を入れてハラワタとエラを一気に取り除いてるから唐揚げに。新玉ねぎ、人参、生姜にマリネ液を加えてアツアツ揚げたての鯵を漬け込み南蛮漬けの完成。８cmほどの鰯は頭を落と

🥟焼き餃子と水餃子🥟 昨日は久しぶりに実家。餃子を作りました。 豚肉とニラの焼き餃子 海老と豚肉の生姜味の水餃子コノスルのビシクレタレゼルバゲヴェルツトラミネール2023で。