詳細検索

日本酒ができるまで 本当は「グルメ・料理研究部​」に挙げようと思ったのですが、写真の枚数の関係でこちらに挙げます。実は自分は日本酒も好きで、コロナ前は各地の酒蔵を巡ったりしていたのですが、日本酒を飲む機会が多いお正月を前に日本酒の製造工程をご参考まで。ちなみにアイキャッチ写真は槽（ふね）搾りで搾り中の酒で、槽に置いてあ

新年の挨拶は、おせち料理を囲んで必ず熱燗です。 私の実家では昔からこれですね。 親戚の家にお呼ばれした際もこうだから、地域的なものかも。 その後冷やの日本酒、ビール(もちろんヱビスです♪)、人によりワイン、と続きます。 義実家で新年を迎えた際に初めて『屠蘇散』を日本酒に漬け込んだお屠蘇を頂きました

今年は、もう夫がお正月用にと日本酒🍶を仕入れてきました^_^

日本酒のお屠蘇ではなく、味醂で作るお屠蘇をいただきます。 シュワシュワ~とシャンパンで喉を潤してから、栗きんとんにぴったりな、ビールにいきます。

同じくです！ 子どものころはお節料理って好きではなかったけど、キリッと冷した辛口の日本酒やビールに合うことを大人になって知りました

皆さん、お正月の初酒？(笑) は日本酒(お屠蘇)派ですか？ それともお正月もいつも関係なくビール派ですか？ 私は…チラッと日本酒(お屠蘇)を飲んでから奮発してエビスマイスターを飲みます♪ ジュル(笑)

お祭りの後は ３年ぶりの我が地域のお祭りです。笛や太鼓の練習は２か月前から行い、本番に備えました。祭りの後は、エビスビールと日本酒で夜中まで祭りの余韻に酔いしれました。

エビスの季節限定商品がいつも楽しみで、販売が決まるとカレンダーにチェックを入れます。日本酒の新酒より楽しみです。

お酒は大好きです。日本酒が多いのですが、えびす、飲んでますよ。。

日本酒が好きで、最近ビールをあまり飲まなくなってきました。 美味しいビールを教えて下さい！