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マグロの刺身でヱビスビール！！ マグロの刺身、美味しいですよね～。買うときはできるだけ白いスジが無い物を選んでいます。

おやまぁ立派な寒鰤🙋‍♀️いい色してます。 毎日お刺身食べるお魚大好きな人間なのでたまりません。 いつもこうして美味しいもの召し上がってるのだろうなぁ。優雅で素敵です✨

まさに今が旬！寒ブリ 脂が乗りきった旬の寒ブリは、旨味の塊！！！ヱビスビールでスッキリと頂きました。ビールと刺身、言わずとして最高なタッグ。

マグロの刺身がメインですが、他にもつまみがあります。品数が多いのは嬉しいです。 まあ、ヱビスビールを１本飲んだら、夕食ですからね。おかずはそのためのもので、お酒用には作ってないようです。全部食べてしまったらご飯が食べられません。でも、ヱビスビールを飲むのが最優先ですからね。家族たち、よく肝に銘じておくように！！直接はなかなか言えませんが・・

ルーマさん 自分は三枚おろしまではできませんが、マグロやサーモンやぶりを柵で買って、自分で研いだ鋼の三徳包丁でスーッと刺身にしたことは結構あります。 新潟に行ったときは、鮮魚店でのどぐろを三枚におろしてもらって、家に持ち帰ってから刺身にしたこともあります。 実家には刺身包丁もあり、何度か使いまし

ノエルママ様 コメント有難うございます。 父刺身担当、私は飲み担当！ 恵まれた環境に感謝です。

なおなおっぴ様 コメント有難うございます。 お褒めのお言葉、父が大変喜んでおります。 機会があれば、ご自宅でお刺身作りお勧めします。コスパ最強ですよ！

ひとのこ 様 コメント有難うございます。 お刺身つまみにビール。たまらないですよね！ 良きお店で、良き刺身とヱビスビールご堪能されますように！

釣りたてシリーズ②:ヤリイカの刺身とホップテロワール 夕方釣ってきたヤリイカの半身を刺身にし、ホップテロワールとともに。😋刺身の切り方が雑すぎ。スイマセン、素人なので。🙇‍♀️半身は明日朝いただきます。ちなみに、刺身には娘が作ってきた黒麹の醤油コウジと一般的な醤油コウジの２種類を付けて食べ比べ。黒麹は酸味があって、ポン酢のような味わい。ご馳走様でした。

中トロとヱビスビール 中トロ柵を買ってきて、父にお刺身盛りにしてもらいました。我が家では魚料理は、父が専任担当者。贅沢なお刺身には、もちろん贅沢な味わいのヱビスビールで美味しく頂きました。