そうなんです．皮（骨？）がかくかくしていて、硬いから捌くのは悪戦苦闘😣でした。棘？ぽくて、手🖐️も痛かったです それに大きさの割に身は少ないです。 でも美味しいので、夏が旬だとおもいますが、魚屋さんかお寿司屋さんで見かけたら、是非食べてみて下さい。 塩焼きも美味しいですが、お刺身おすすめです♪😊

旬。 すごい！！！大量アク抜き。 美味しくな～れ 下準備お疲れ様です

アリスさん お祝いコメントありがとうございます😊嬉しいです♪ トートに旬のマリアージュブランを入れてみました🤭✨✨✨

もとをばさま、 石原裕次郎の石碑です！ご存じなのですね😊✨風はほとんど吹いておらず、日差しが強かったので数分で撤退しました😂 お料理は地元産の旬の食材がたっぷりでとても美味しかったです😋🎶満腹になりました🤰 海を眺めながらの泡時間、最高でしたよ〜🥂❣️

お好み焼きで旬を感じる感覚が❤️素敵です。とても美味しそう🤤

とらひっぽさん😊 あまり懐かしむ余裕もなく外飲みだ~✨🍺😆と行ってまいりました😅 お~✨もしや、あのお方はとらひっぽさん？！😳😳 旬の美味しい料理を楽しみました🥰 ありがとうございます🙇

筍ごはん🍚✨ × SAIBOKUのベーコン🥓 × スナップエンドウ🫛 × きゅうりとシーチキンのサラダ × ヱビスマイスター🍺✨ 筍ごはん🍚✨めちゃうまです😍✨笑旬の食材✨いいですねぇ🤭✨SAIBOKUのベーコン🥓も言う事なしの美味しさ👍✨そして、ヱビスマイスター🍺✨やはり、美味しいですね、マイスター✨自宅在庫のマイスターの賞味期限最終日だったのでいただきました🍺✨クリエイティブブリュー開発も良いのですが…やはり、瓶のマイスタ

たしか石原裕次郎の歌碑ですよね🎵 今日はそこそこ風が強かったでしょうか？ 以前同じ場所に行った時、ウェディングドレスを風に靡かせた写真撮影をしていたグループがいたのを思い出しました。 お料理は旬の素材が使われていて皿数も多く、結構お腹一杯になりそうでとても満足感ありそうです🎵😋👍 海岸で泡○o

マリリンさん😌 引越し前夜、今まで、お世話になった住まいを懐かしみながら、ちょっと昔話をした夜だったでしょうか🤭 旬の食材豊富な素敵なディナー🍽️ですね そんな私は、お店のお運びさんとして潜入😉荷造り大変だったマリリンさんにビール🍺をお持ちしました(え⁉️😳) 大変でしたね お疲れ様でした😌

葉山へ小トリップ🏝️ 今日は葉山までランチしに来ました⛵️✨天気が良くて絶好のお出掛け日和です🏝️ 海を眺めながら三浦半島の旬の食材を使ったお料理を頂きました😋富士山が見えます🗻✨海苔のサブレ おかひじきのフリット湘南シラスと燻製ビーツ、じゃが芋のムースリーヌ🥔新たまねぎのポタージュ🧅ホウボウのポワレ クレソン