フリートーク

昨夜、またもや新たなるメニューを開発してしまいました。

名付けて「まぼキャベ」。

要するに麻婆ナントカのナントカ部分がキャベツだ、と言うだけです。

ひき肉ではなく、豚こまを小さくしたものと、ザク切りキャベツ・玉ねぎ・ニンニクで作りました。

これが結構イケる。

本当は、最初中華丼を作るつもりで台所に立ったのですが、まな板を見て唐突に面倒くさくなり（よくある）急遽少しでも手間を減らそうと無い知恵絞った結果がこちらでした。

で、いざ食卓に出してみると……

私　「どう？美味しい？まぼキャベ。初メニューだよ〜」

三男「うん、美味しい。美味しいけどさ、これ、要はちょっと辛い中華丼だよね？」

私　「えっ……いやまあ確かに中華丼？……だけど、味付けが麻婆かなぁって」

三男「中華丼じゃね？」

無い知恵はやはり無かったか。

えーまあ、どっちでも良いです。はい。